Smoking-Box (Caixa de Fumagem)

Dê a sua comida um sabor delicioso a fumado.
Com A Smoking-Box portátil (Caixa de Fumagem) da Steba pode rapidamente infundir alimentos com fumo natural a partir de lascas de madeira, chá ou ervas, ou flores silvestres.

Perfeito para alimentos aromatizados, tais como presunto, queijo, carne, manteiga, ostras, peixe cru, cocktails, saladas, chocolate, merengue, etc.
Também pode fumar líquidos no liquidificador, vidro ou no shaker.

Fácil e rápido! 2-3 minutos é suficiente para infundir a comida com sabor de fumo.


Incluído:
• 25 Centímetros de mangueira para inserir o fumo dentro de um recipiente (por exemplo uma panela ou de vidro com película de plástico), um saco selado, etc.
• 2 sabores de lascas de madeira de fumar: 70g. A madeira de faia e 70g. madeira Hickory
• saco de aroma selável

Preço regular: 39,95 €

Special Price 34,95 €

  • Compre 2 por 32,95 € cada e poupe 4,00 €
Promoção válida de 01-05-2019 até 31-08-2019
Limitado ao stock existente.

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Detalhes

Com A Smoking-Box portátil (Caixa de Fumagem) da Steba pode rapidamente infundir alimentos com fumo natural a partir de lascas de madeira, chá ou ervas, flores silvestres ou mesmo do tabaco. A Smoking-Box adiciona um sabor fumado aos alimentos antes ou após a preparação.

Perfeito para alimentos aromatizados, tais como presunto, queijo, carne, manteiga, ostras, peixe cru, cocktails, saladas, chocolate, merengue, etc.
Também pode fumar líquidos no liquidificador, vidro ou no shaker.

Alimentado por bateria: Pode ser usado na cozinha ou num churrasco ao ar livre ou num piquenique!

Fácil e rápido! 2-3 minutos é suficiente para infundir a comida com sabor de fumo.
Coloque o ingrediente para defumar na câmara, ligue o ventilador, acenda com um isqueiro e fumo começará a sair do tubo dianteiro ou mangueira de borracha, fornecida para manobrar o fumo facilmente. Simples!

Só o fumo frio é libertado, impedindo a alteração da textura e temperatura de qualquer alimento.

A Smoking-Box também é uma ótima ferramenta para terminar carnes e legumes cozidos com o sistêma sous vide.

Incluído:
• 25 Centímetros de mangueira para inserir o fumo dentro de um recipiente (por exemplo uma panela ou de vidro com película de plástico), um saco selado, etc.
• 2 sabores de lascas de madeira de fumar: 70g. A madeira de faia e 70g. madeira Hickory
• saco de aroma selável

Especificações técnicas:
• Use com lascas de madeira, chá ou ervas, flores silvestres ou mesmo tabaco
• Desmontável; alimentado por bateria
• Alimentação: 0,6 W (230 V ~)
• Alimentado por bateria (Usa quatro pilhas AA - não incluídas()
• Peso: 0,2 kg
• Dimensões (H / W / D): 23 x 4 x 4 cm
• Housing : Silver
• Nr. do Artigo: 99.09.00
• Código EAN: 4011833400949

 


 

Como: Cerveja fumada.

Duas fábricas de cerveja alemãs, Schlenkerla e Spezial, produziram cervejas alemãs fumadas, durante séculos. Muitas micro cervejarias também experimentar este processo.
Agora, com o Smoking-Box da Steba, você pode facilmente fazer uma versão fumada de qualquer cerveja que goste.

1. Despeje a cerveja num copo, etc.
2. Insira o tubo na cerveja. Mantenha o tubo no topo, não mergulhe muito.
3. Cubra o vidro com plástico aderente.
4. Ligue a Smoking-Box e acenda as lascas de madeira.
5. Agite suavemente durante dois minutos.
6. Aprecie a sua cerveja fumada!

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